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Culture

5 mars 2021

Le Mois de la francophonie 2021 en Chine

Sinoptic Admin2023-04-19T13:52:43+02:005 mars 2021|Catégories: Actualités, Culture|Mots-clés : |

Mois de la francophonie 2021
La Suisse célèbre chaque année, en mars, la langue française, avec les autres pays francophones. Cette année encore, une riche programmation culturelle proposée par l’Ambassade et les Consulats de Suisse en Chine, s’ajoute à celles des autres pays francophones et offrira au public l’occasion de découvrir ou redécouvrir les multiples expressions de la francophonie. Du 1er au 31 mars, la richesse et la diversité de la langue et de la culture francophones seront célébrées dans toute la Chine sous le thème « raconter ».
Voir les communiqués en français et en chinois du 5 mars 2021 de l’Ambassade de Suisse en Chine.

 

Modification de la page le 19.04.2023

26 février 2021

Trash-Art: confrontation artistique avec les gens, les détritus et la société

Sinoptic Admin2021-02-26T15:41:07+01:0026 février 2021|Catégories: Actualités, Culture|Mots-clés : , , |

La Maison d’Appenzell à Zurich propose cette exposition qui se tiendra du 5 mars au 17 juillet 2021. «Trash-Art» rassemble des œuvres de la Suisse orientale des années 1970 à 1990, ainsi que des projets réalisés par de jeunes étudiants de la China Academy of Art de Hangzhou, chef-lieu de la province du Zhejiang.
Communiqué en allemand du 26 février 2021.

28 janvier 2021

L’entrepreneuriat gastronomique suisse en Chine – Alexander FREY

Sinoptic Admin2023-04-19T13:52:23+02:0028 janvier 2021|Catégories: Actualités, Culture, Economie|Mots-clés : , , |

Personnalité suivante dans cette série de portraits proposée par l’Ambassade de Suisse en Chine: M. Alexander FREY 费腾. Originaire de Lucerne, il s’est installé à Shanghai en 2014, afin d’y travailler en tant qu’analyste dans l’immobilier. Réalisant qu’il y avait une demande pour une cuisine occidentale authentique dans les villes chinoises de deuxième rang, il a déménagé fin 2016 à Jinan, chef-lieu de la province du Shandong. Avec trois autres amis, il y a ouvert l’année suivante un restaurant haut de gamme. Après avoir géré une gamme de restaurants servant de la cuisine occidentale, Alexander FREY et ses partenaires ont décidé de lancer un restaurant de cuisine authentique du Shandong en mettant l’accent sur l’expérience gastronomique.
Voir l’article en chinois du 28 janvier 2021, ainsi qu’une vidéo en chinois, sous-titrée en chinois et en anglais, sur le compte WeChat de l’Ambassade.

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Modification de la page le 19.04.2023

26 janvier 2021

L’entrepreneuriat gastronomique suisse en Chine – Bastien CIOCCA

Sinoptic Admin2023-04-19T13:52:14+02:0026 janvier 2021|Catégories: Actualités, Culture, Economie|Mots-clés : , , , |

Personnalité suivante dans cette série de portraits proposée par l’Ambassade de Suisse en Chine: M. Bastien CIOCCA 巴斯蒂安·乔卡. Originaire de Lausanne et diplômé de l’École hôtelière de Lausanne (EHL), il a d’abord travaillé dans plusieurs hôtels cinq étoiles avant de s’installer à Guangzhou en 2015. Bastien CIOCCA et son camarade d’étude Andrew HO ont fondé un bar à cocktails – Hope & Sesame – dans un quartier branché de cette ville en 2016. Ce bar est depuis devenu l’un des plus populaires et a été classé parmi les 50 meilleurs bars d’Asie par DRiNK. Ils ont par ailleurs développé leurs activités en lançant deux autres deux bars et un café à Guangzhou, ainsi qu’un autre bar à cocktails à Shenzhen, tout en dispensant leur expertise.
Voir l’article en chinois du 26 janvier 2021, ainsi qu’une vidéo en français, sous-titrée en chinois et en anglais, sur le compte WeChat de l’Ambassade.

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22 janvier 2021

L’entrepreneuriat gastronomique suisse en Chine – Philippe HUSER

Sinoptic Admin2023-04-19T13:52:21+02:0022 janvier 2021|Catégories: Actualités, Culture, Economie|Mots-clés : , , , |

Autre personnalité présentée dans cette série de portraits proposée par l’Ambassade de Suisse en Chine: M. Philippe HUSER 菲利普·胡瑟. Originaire de Chexbres (VD) et ancien élève de l’École hôtelière de Lausanne (EHL), il a travaillé dans l’hôtellerie de luxe pendant de nombreuses années avant de s’installer à Shanghai en 2004. Il a ensuite ouvert la première cave à vin de Chine, NAPA, en 2007. Il a également lancé un restaurant, Cellar to Table, avec son équipe d’origine NAPA en novembre 2020. En novembre 2018, il avait été nommé commandeur de l’Ordre des vins vaudois.
Voir l’article en chinois du 21 janvier 2021, ainsi qu’une vidéo en français, sous-titrée en chinois et en anglais, sur le compte WeChat de l’Ambassade.

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Modification de la page le 19.04.2023

19 janvier 2021

L’entrepreneuriat gastronomique suisse en Chine – Songtsen ‘Sonny’ Gyalzur

Sinoptic Admin2023-04-19T13:52:19+02:0019 janvier 2021|Catégories: Actualités, Culture, Economie|Mots-clés : , , |

Autre personnalité présentée dans cette série de portraits proposée par l’Ambassade de Suisse en Chine: M. Songtsen ‘Sonny’ Gyalzur 杰素松赞. Né et élevé dans une ville au bord du lac de Zurich, il est venu dans la ville natale de son père, Shangri-la, dans la province du Yunnan, avec la motivation d’y aider les communautés tibétaines. Il a fondé Shangri-La Beer en 2009, la première marque de bière haut de gamme de cette région. Basé sur le plateau tibétain, elle est brassée avec de l’eau de source et de l’orge du Tibet (ou orge trifurquée, aussi appelée orge de l’Himalaya).
Voir l’article en chinois du 19 janvier 2021, ainsi qu’une vidéo en allemand, sous-titrée en chinois et en anglais, sur le compte WeChat de l’Ambassade.

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14 janvier 2021

L’entrepreneuriat gastronomique suisse en Chine – Claudia MASÜGER

Sinoptic Admin2023-04-19T13:52:09+02:0014 janvier 2021|Catégories: Actualités, Culture, Economie|Mots-clés : , , |

Autre personnalité présentée dans cette série de portraits proposée par l’Ambassade de Suisse en Chine: Mme Claudia MASÜGER 克劳蒂娅•马素格, détaillante en vin. Arrivée à Beijing en 2008, elle a lancé son premier magasin CHEERS Wines en 2011, afin de cibler les jeunes consommateurs chinois et transformer le commerce du vin en Chine. CHEERS compte maintenant plus de 60 magasins dans tout le pays.
Voir l’article en chinois du 14 janvier 2021, ainsi qu’une vidéo chinois/anglais, sur le compte WeChat de l’Ambassade.

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